Medljikovac

Borov med (medljikovac) – Poreklom iz šumovitih i četinarskih šuma. Ovaj med se razlikuje tamnijom bojom, specifičnim mirisom i oporom ukusom. Šumski med razlikuje se od ostalih medova po svom specifičnom hemijskom sastavu – sadrži mnogo više mineralnih materijala.. Potiče od medne rose ili od medljike. U oba slučaja pčela ga rado sakupljaju sa listova i grančica različitog listopadnog i zimzelenog drveta. Šumski med, održavajući većem sadržaj mineralnih materijala, podiže nivo hemoglobina u krvi, povećava snagu srca i izdržljivost krvnih sudova. Zbog svojih lekovitih osobina, ovaj med preporučuje se i posle teških operacija, a trudnicama tokom cele teškoće. Šumski med ima i protivupalna svojstva, pa pomaže i kod bolesti organa za mokrenje i delotvoran je kod bolesti disajnih organa. Med ima prirodno svojstvo da se kristališe. Takav med prelazi u tehničko stanje tako što se tegla sa medom stavi u posudu sa vodom koja se zagreva do temperature ne veće od 50ºC da bi med sačuvao sva svoja lekovita svojstva.